今天15:00

奉化体育中心体育场

浙江省城市足球联赛（吴越杯）

宁波主场迎战台州

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场上是对手，场下是老友

甬台两城山海相连

饮食既有相通之处

又各具特色

浙东吃货“同款DNA”

同为浙东沿海城市，宁波与台州的食俗颇多“心有灵犀”，妥妥的吴越饮食同源认证。

✅海鲜唱主角：梭子蟹、皮皮虾、黄鱼、鲳鱼等生猛海货，都是两地餐桌“硬通货”；“无鲜勿落席”，是甬台吃货的一致追求。

宁波海鲜宴

台州海鲜 图源：台州文旅

✅糯食控狂喜：江南鱼米之乡的底色，让两地人都深爱米制品。糯叽叽的口感，是刻在骨子里的乡愁。

宁波汤圆、慈城年糕、梁弄大糕

台州乌饭麻糍、蛋清羊尾 图源：台州文旅

舌尖上的“双向奔赴”，各有各的绝

甬台两地美食，没有高低之分，只有风味之别，来了都得夸一句“绝”！

✅咸鲜本味VS醇厚入味

宁波人吃海鲜，信奉“鲜咸合一，原汁原味”，红膏炝蟹以粗盐锁鲜，蟹膏凝脂、蟹肉清甜，蘸米醋便鲜得通透；鲳鱼、梅鱼淋黄酒清蒸，一口尝尽大海本味；雪菜大黄鱼，以雪菜衬鱼肉细嫩，清鲜雅致。

红膏炝蟹、蒸梅鱼、雪菜大黄鱼

台州美食擅长“以味衬鲜”。姜汤面用老姜熬浓汤，配鲜虾、蛤蜊，暖身开胃；沙蒜豆面以沙蒜胶质与酱料融合，浓稠鲜香；海鲜多红烧、酱焖，姜蒜酱香裹着海味，十分下饭。

沙蒜豆面、家烧黄鱼  图源：台州文旅

✅料实味纯VS形态丰富

宁波的主食“说一不二”，用料扎实到感人。海鲜面堪称“东海鲜味天花板”，一碗面里白蟹、皮皮虾、小黄鱼、蛏子等海鲜堆成小山，“鲜掉眉毛”真不是吹；宁波汤圆用糯米外皮包着黑芝麻猪油馅，入口油而不腻，香甜滑糯俱全；慈城年糕用优质晚粳米制作，质地紧实，煎炒蒸煮都糯而不粘，米香纯粹，是宁波人餐桌上的“百搭王者”。

宁波海鲜面、白蟹炒年糕、宁波汤圆

台州主食主打一个“形态丰富”。麦虾名字带“虾”，实则是面粉糊削成的条状面疙瘩，搭配萝卜丝、蛋皮丝、肉丝等，以汤底调味出彩；嵌糕是“万物皆可包”，多种馅料一口解锁，还有姜汤面、炊圆等，每款都有不同风味。

台州麦虾、 嵌糕、炊圆 图源：台州文旅

这是绿茵场上的实力较量，更是浙东烟火里的双向奔赴。

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