11月21日至23日，由宁波大学、浙江—马来西亚农产品加工与营养健康联合实验室共同主办的2025年中国—东盟农产品加工与营养健康国际会议在宁波举办，来自中国内地、澳门，以及马来西亚、泰国、印度尼西亚、越南、文莱等国家及地区的近200名专家与师生代表参加。会议通过特邀报告、分论坛报告、研讨交流、实地调研等形式，进一步深化宁波大学与东盟高校在区域农业的产学研交流，有力推动了中国与东盟在水产品、畜产品、粮油及果蔬等农产品跨境流通、精深加工、贮运保鲜与营养健康全链条的技术互鉴与产业链协同，为保障食品营养安全、构建更为紧密的中国—东盟命运共同体注入新动能。
特邀报告会上，马来西亚科学院院士、博特拉大学陈振滨（Chin Ping Tan）教授，大连工业大学谭明乾教授，泰国农业大学Jingtair Siriphanich教授，中国农业大学郭慧媛教授和江南大学翟齐啸教授等5位国内外知名专家分别作主题报告，分享了农产品加工与营养健康领域的前沿科研与产业进展。分论坛报告会上，18位国内外专家聚焦“农产品贮运与加工”与“农产品营养与健康”两大领域，分享了在农产品贮运加工技术创新、营养功能开发、废弃物高值化利用等领域的科研成果。
宁波大学食品学科国际化发展研讨会同期举行。会上，宁波大学食品科学与工程学院发出共建“中国—东盟跨境农产品品质防控与营养健康联合实验室”的倡议，展示了水产品、畜产品、食品生物技术等4个研究所情况，并签署了宁波大学与马来西亚博特拉大学校际合作备忘录。会后，参会嘉宾还前往梅山国际冷链与宁波大学梅山校区开展实地调研。
下一步，宁波大学将以此为新起点，持续深化“一带一路”框架下的农业科技合作，加强在学术交流、人才培养、科研合作和实验室共建等领域的合作，共同谱写中国—东盟农业互利共赢的新篇章。